Mineralien

Mineralien sind Stoffe, die dem Körper genau wie die Vitamine mit der Nahrung zugeführt werden müssen. Mineralien werden in Mengen- und Spurenelemente eingeteilt. Mineralien erfüllen vielfältige und wichtige Aufgaben; u.a.dienen sie zur Aktivierung von Stoffwechselvorgängen, regulieren den Wasserhaushalt und sind - wie z.B. Calcium - Bausteine von Knochen und Zähnen.